قیمت واقعی مرغ باید چقدر باشد؟ - روزنامه اصولگرا: بازار مرغ متأثر از نبود مدیریت موفق است که باعث نارضایتی مصرفکننده و تولیدکننده شده است
تاریخ انتشار: ۱۳ تیر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۱۳۷۳۵۴
به گزارش جماران؛ روزنامه جوان نوشت: هر چند مرغ کشتارروز به صورت روزانه در میادین میوه و ترهبار با قیمت مصوب ۷۳هزار تومان عرضه میشود، اما شاهد آن هستیم که به سرعت این میزان مرغ توزیعی خریداری شده و بسیاری از مردم باید مرغ مورد نیاز مصرفی خود را از خردهفروشیها تهیه کنند.
اخیراً تصاویری در فضای مجازی دست به دست میشود که قیمت هر کیلوگرم مرغ در خردهفروشیها به ۱۰۰هزار تومان نزدیک شده است،
افزایش سرانه مصرف گوشت مرغاز آنجا که طی سالهای اخیر با افزایش قیمت گوشت قرمز، سرانه مصرف گوشت مرغ به بیش از ۳۲ کیلوگرم افزایش یافته است و مردم تلاش دارند از این محصول پروتئینی بیشتر از گوشت قرمز استفاده کنند، اما نوسان نرخ این محصول نیز مشکلساز و موجب سردرگمی شده است، بنابراین برخی کارشناسان افزایش سرانه گوشت مرغ را در نابسامانی بازار این محصول بیاثر نمیدانند و میگویند افزایش تقاضا نیز باعث شده است گاهی شاهد کمبود در بازار گوشت مرغ و افزایش قیمتها باشیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
طبق آمارهای موجود، کشور سالانه ظرفیت تولید بین ۳ تا 3.5 میلیون تن گوشت مرغ را دارد تا با رسیدن به این حجم تولید بازارهای صادراتی خود را توسعه دهد، اما اکنون طبق آمار وزارت جهاد کشاورزی میزان تولید ۵/۲ میلیون تن است. به گفته مسئولان امر با اینکه با تأمین بازار گوشت مرغ مورد نیاز داخلی به خودکفایی رسیدهایم، اما صادرات این محصول نیازمند افزایش تولید یکمیلیون تنی است تا کفاف بازار داخلی و توسعه بازارهای صادراتی را بدهد.
صنعت طیور یکی از مهمترین زیربخشهای اقتصاد کشاورزی است که ارزش تولیدات سالانه آن به حدود ۱۰میلیارد دلار میرسد که حدود ۶میلیارد دلار آن مربوط به صنعت گوشت مرغ و ۳میلیارد دلار آن مربوط به صنعت تخممرغ است که نقش مهمی در تولید ناخالص داخلی ایفا میکند. در پی اصلاح سیاست ارز ترجیحی و اجرای طرح مردمیسازی یارانهها در اردیبهشت ماه سال گذشته، دولت به منظور حمایت از تولیدکنندگان و مصرفکنندگان نرخ مصوب هر کیلوگرم مرغ زنده جلوی در واحدهای پرورشی را ۴۵هزار تومان و گوشت مرغ را ۶۳هزار تومان برای مصرفکنندگان تعیین کرد که در طول سال گذشته در بیشتر مواقع قیمت مرغ زنده و گوشت مرغ با قیمتهایی کمتر از نرخ مصوب عرضه شد و همین امر ضرر هنگفت تولیدکنندگان را به همراه داشت.
کارشناسان و اصناف مرتبط با تولید مرغ چه میگویند؟کارشناسان و اصناف مرتبط با تولید مرغ به شدت از مواضع قیمتی دولت برای بازار مرغ گلایه دارند و معتقدند قیمت مصوب ۷۳هزار تومان نمیتواند پاسخگوی هزینههای آنها باشد، از این رو چارهای جز کاهش تولید ندارند. از طرف دیگر وضعیت توزیع نهادههای دامی در بازار نیز مناسب نیست، به همین دلیل عمده واحدهای مرغداری و دامداران نمیتوانند در سامانه بازارگاه نهاده خود را دریافت کنند و مجبورند با قیمتهای بیشتر نهادههای مورد نیاز خود را از بازار آزاد تهیه کنند که همین امر زمینهساز افزایش هزینههای تولید است.
برخی کارشناسان یکی از علل نوسان قیمت گوشت مرغ طی ماههای اخیر را بالا بودن قیمت جوجه یکروزه گوشتی و حذف گلههای مادر در اواخر سال گذشته به دلیل مشکلات برخی تولیدکنندگان در تأمین نهادهها میدانند، به طوری که این اقدام باعث کاهش تولید در ماههای اخیر شد و همچنان قیمت این محصول بیش از نرخ مصوب به دست مصرفکنندگان میرسد، در حالی که در اردیبهشت ماه قیمت گوشت مرغ برای تولیدکنندگان و مصرفکنندگان توسط دولت اصلاح شد.
قیمت واقعی مرغ باید ۹۰هزار تومان باشددر همین خصوص حسن مهربانییگانه، عضو هیئت علمی دانشگاه تهران که از وی به عنوان پدر صنعت دام کشور یاد میشود،میگوید: «برهم زدن بازار، عدمتولید کافی و نوسانات بازار مرغ به یک دلیل واضح برمیگردد که آن دخالت دولتها در امر قیمتگذاری بدون دخالت دادن بخش خصوصی است.» وی میافزاید: «اینکه دولتها همواره حق خود را بر قیمتگذاری دستوری در بازار مرغ میدانند، اشتباه است، چون هزینههای همه مرغداران در اقصی نقاط کشورمان متفاوت بوده و پرواضح است که عرضه و تقاضای موجود در بازار باید تعیینکننده قیمت این کالای اساسی باشد.»
مهربانییگانه خاطر نشان میکند: «واحدهای مرغداری معتقدند همواره طی یک سال اخیر مرغ را زیر قیمت از آنها خریدهاند و دیگر یارای زیاندهی این صنعت را ندارند، به همین دلیل روی به کمبود تولید مرغ آوردهاند. هم اکنون اگر مرغداران به کشتارگاه مراجعه کنند و این واحد صنفی مرغ آنها را خریداری نکند و این واحدهای مرغداری بخواهند یک روز مرغهای خود را نگه دارند، متحمل زیانی حدوداً ۷۰میلیون تومانی خواهند شد.
عضو هیئت علمی دانشگاه تهران در خصوص راهکار به سامان رسیدن وضعیت قیمت گوشت مرغ در بازار نیز میگوید: «باید قیمت گوشت مرغ از حالت دستوری خارج شود و دولتها برای جبران قیمت مرغ با قیمت فعلی کارت پروتئینی به اقشار خاص و محروم جامعه بدهند. سیستم توزیع مرغ مقصر افزایش قیمت مرغ است. در وضعیت فعلی مرغ برای مرغداری به ازای هر کیلوگرم ۵۲هزار تومان تمام میشود که آن را به قیمت ۵۶هزار تومان میفروشد.»
مهربانییگانه خاطرنشان میکند: «وقتی که مرغ یککیلویی به کشتارگاه میآید با افتی ۲۴ درصدی روبهرو میشود و به وزن ۷۶۰ گرم میرسد، بنابراین قیمت مرغ در کشتارگاه حدود ۷۶ هزار تومان تمام میشود، در این بین کشتارگاه، واسطه و خردهفروش نیز هر کدام ۵هزار تومان و مجموعاً ۱۵هزار تومان سود میبرند، بنابراین باید قیمت مرغ ۹۰هزار تومان باشد که البته این قیمت برای شهرهای مختلف و مناطق مختلف شهر تهران متفاوت است.»
جمعبندیبه نظر میرسد بازار مرغ متأثر از نبود مدیریت موفق است که باعث نارضایتی مصرفکننده و تولیدکننده شده است. از طرفی شبکه توزیع یکی از متغیرهای مؤثر در گرانی قیمت انواع کالا از جمله گوشت است، بنابراین انتظار میرود دولت نظارت بیشتری بر شبکه توزیع داشته باشد.
منبع: جماران
کلیدواژه: زلزله ترکیه و سوریه قیمت مرغ گرانی مرغ قیمت هر کیلو مرغ زلزله ترکیه و سوریه قیمت گوشت مرغ مصرف کنندگان هزار تومان بازار مرغ قیمت مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.jamaran.news دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «جماران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۱۳۷۳۵۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مصرف ۳ هزار و ۸۸۵ میلیون کیلووات ساعت برق در استان همدان
سهرابی بیدار در نشست کارگروه مدیریت مصرف برق استان گفت: این میزان از تولید ۴ هزارو ۲۸۷ میلیون کیلووات ساعت تولید یا تحویلی در سال است که ۹ و ۴ دهم این میزان تولید تلف میشود.
او به مصارف حوزههای مختلف اشاره کرد و افزود: در بخش کشاورزی ۵۰ درصد، در بخش خانگی ۳۲ درصد، در بخش صنعت ۱۱ درصد و در بخش عمومی و سایر مصارف ۷ درصد مصرف برق داریم.
مدیرعامل شرکت توزیع برق استان همدان در بحث توسعه نیروگاههای خورشیدی به افزایش ۱۳۵ مگاوات نیروگاه در همدان اشاره و تصریح کرد: ۱۱ و ۴ دهم درصد تولید برق از نیروگاههای خورشیدی است که در استان تولید میشود و با افزایش نیروگاه جدید تولید برق به ۲۳ درصد خواهد رسید.
سهرابی بیدار از هوشمندسازی کنترل در بخش کشاورزی خبر داد و افزود: ۹۴ درصد مشترکان کشاورزی کنترل پذیر است.
او گفت: در مصارف خانگی جزو کشورهای بدمصرف هستیم که مدیریت و صرفه جویی در مصارف خانگی ضروری است.
استاندار همدان هم گفت: باید رویکرد ما شعار سال باشد و جهش تولید با سرعتی فراتر از شرایط عادی صورت پذیرد تا شعار سال محقق شود.
قاسمی فرزاد، همچنین راهکار تحقق شعار سال را بهره وری در تولید دانست و افزود: باید نطام بهره وری ایجاد شود و میزان تلفات که ۱۰ درصد از تولید برق را در استان شامل میشود شناسایی و هدفگذاری شده و سالانه ۲ تا ۳ درصد از این تلفات کاهش یابد.
او تأکید کرد: کنترل هوشمند نیاز همه مصارف است و هوشمندسازی در مصارف پر مصرف کمک شایانی خواهد کرد چرا که بخصوص در بخش کشاورزی باید از تولید محصولاتی که نیاز بازار نیست و زمینه صادرات آن وجود ندارد اجتناب کرد، زیرا که ناطراز بودن در مدیریت انرژی و مدیریت تولید را شاهد هستیم.
استاندار همدان تصریح کرد: به شدت در مدیریت مصرف در حوزه خانگی باید انضباط حاکم باشد و انضباط انرژی داشته باشیم، زیرا در مصرف انرژی یک مدیریت درست مصرفی نیاز است و نباید از نرم متعارف مصرف بالا رود و اگر از نرم متعارف بالا رود باید قطعی اتفاق افتد.
باشگاه خبرنگاران جوان همدان همدان